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封開杏花“百雞宴”熱鬧非凡 市民游客品嘗美食欣賞文化_肇慶新聞_南方網

2019-02-10 10:37 來源:西江日報

  2月9日,位于封開縣杏花鎮的古村落——杏花十二座大院迎來“百雞宴”盛典,這是2019請到封開過廣府年的系列活動之一。當地村民以杏花雞及當地特色農產品為主要食材設下宴會,與八方來客及周邊村民共同品嘗美食佳肴,暢談新時代新農村新風貌新變化,欣賞民間藝術展演等系列“文化盛宴”,營造了歡樂祥和的新春氛圍。

  宴會上,當地廚師以百余只杏花雞為主料,并配以封開當地的白馬茶葉、無渣竹芋等鄉土食材,現場烹煮成美食。記者在現場看到,除了白切雞、鹽焗雞、鹵水雞、醬油雞等菜式以外,還有由腐竹、紅菌、臘肉等當地特色食材制作的菜肴供人們免費品嘗,現場氣氛熱烈。賓客們在品嘗美食的同時,還欣賞《麒麟白馬舞》《采茶戲》《春牛舞》等當地民間傳統藝術表演。不少市民游客還帶上一家老小走進杏花十二座參觀,感受古建筑獨特魅力。

  現場還進行了特色農產品推介、新春象棋賽、廣信文化攝影展等活動。

  據悉,杏花雞曾榮獲“國家地理標志保護產品”、“騰訊分分彩省三大名雞”、“騰訊分分彩最具人氣土特產”、“騰訊分分彩十大名牌農產品”多項榮譽,還曾“走進”了中央電視臺農業頻道(CCTV7)《農廣天地》攝制組的視野,并深受廣大群眾喜愛。近年來,封開縣注重深入發掘文化資源,將廣府文化發祥地、粵語發源地、首魁狀元故鄉等文化品牌與新農村建設有機結合,整合鄉村旅游資源優勢,著力打造封開特色旅游“升級版”。此次“百雞宴”就是利用特色農產品推介鄉村旅游的舉措之一。

腾讯分分彩  活動主辦方表示,希望通過此次活動,展現封開優美的自然風光和深厚歷史文化,推介國家地理標志產品封開杏花雞和特色農產品,提升封開知名度和美譽度,吸引更多的游客前來封開旅游觀光、品嘗美食。

  「記者」張苑卉

  「通訊員」劉東樺

編輯: 李琪艷

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